Muchos años después de aquella infancia despreocupada, acostado en la silla del odontólogo y escuchando el incesante ruido de la fresa durante un procedimiento de calza, todavía recuerdo las advertencias que el dentista me hacía cuando era niño. En mi lógica infantil resultaba imposible creer que algo capaz de producir tanta alegría y consuelo pudiera hacerme daño.

La neurociencia y la psiquiatría vienen mostrando que aquello que empieza como una reconfortante inyección de placer termina, con el tiempo, minando nuestro bienestar mental. El azúcar no es el antidepresivo que creemos; se comporta más bien como un impostor químico que altera el delicado equilibrio del cerebro y prepara el terreno para el estrés, la ansiedad y la depresión (Pérez et al., 2023; Coxon et al., 2025; Barma et al., 2025).

Caso real en mi blog sobre Drupal 11 autoalojado en un VPS con Virtualmin. Empecé la tarde investigando cómo posicionar mejor mis artículos técnicos en Google. De acuerdo con los manuales sobre el temea, abrí Google Search Console para ver cómo se comportaban, y en lugar de una respuesta encontré una alarma: 76 páginas marcadas como «Duplicada: Google eligió otra canónica». Al inspeccionar mi artículo más visitado descubrí la raíz: Google estaba indexando la versión http://www —insegura y con www— en lugar de mi URL segura, https:// sin www.

Caso real en mi blog sobre Drupal 11 con el tema Solo. En el monitor ancho de casa, la portada se veía impecable: cada artículo del listado mostraba su miniatura pequeña al lado del texto. Pero en un monitor casi cuadrado en mi lugar de trabajo, un monitor con relación de aspecto 5:4 (resolución 1280×1024), esa misma miniatura de 220 px aparecía enorme y pixelada; también en un monitor de 27 pulgadas girado a vertical (1080×1920, proporción 9:16).

Imagina tus arterias como una red de mangueras elásticas, flexibles y llenas de vida. Con cada latido del corazón se dilatan con suavidad para dar paso a la sangre oxigenada y luego se contraen para impulsarla hasta el último rincón del cuerpo. Esa elasticidad es uno de los grandes secretos de un corazón sano y de una presión arterial equilibrada.

Durante años, incluso décadas, el exceso de azúcar consumido día tras día puede ir desgastando silenciosamente el delicado engranaje metabólico del cuerpo. Para cuando aparecen la sed insaciable, la fatiga inexplicable o la visión borrosa, el páncreas suele llevar ya un largo historial de sobretrabajo. Sin embargo, la ciencia ha mostrado que esta puerta hacia la enfermedad no se cierra de golpe: se va empujando poco a poco. Comprender cómo funciona la resistencia a la insulina nos otorga una oportunidad valiosa: la de prevenirla antes de que rompa nuestra salud.

Gastamos mucho dinero intentando cuidar nuestra piel desde afuera, especialmente las mujeres: cremas, tratamientos, protectores y suplementos que prometen conservar la juventud. Pocas veces pensamos, sin embargo, que una parte de la historia del envejecimiento también se escribe desde adentro. Lo que comemos, cuánto nos movemos, cómo dormimos y nuestra exposición al sol participan en ese proceso.

La grasa abdominal no aparece de un día para otro. Con frecuencia es el resultado de pequeños excesos de energía que se repiten durante meses o años. En este artículo explico, de manera sencilla y basada en evidencia, cómo el consumo habitual de bebidas azucaradas, dulces y otros productos ricos en azúcar puede favorecer un balance energético positivo y la acumulación de grasa corporal.

Vivimos más años que ninguna generación anterior en la historia humana… pero la mayoría los vive enfermos, cansados y dependientes. Y buena parte de esa vida mayor, llena de enfermedades, es el resultado de nuestras decisiones diarias. Hoy nace Vida Fitness, una serie en tres partes —azúcar, movimiento y longevidad— para acompañarte, semana a semana, en el camino hacia una vida no solo más larga, sino también más sana, libre y plena. El viaje empieza aquí.

El Proyecto de Aprendizaje Transdisciplinario (PAT) es una propuesta innovadora diseñada en el marco del curso Paradigmas Emergentes en la Innovación Educativa y Cultura Digital del Doctorado en Innovación Educativa y Cultura Digital (DINECUD). Este proyecto se desarrolla a partir del formato Thinking Lab, de donde surge un prototipo pedagógico funcional centrado en el fortalecimiento de la lectura crítica, la autonomía cognitiva y el pensamiento complejo en estudiantes universitarios.